北京华联综合超市条码应用
来源：中国物流产品网
| 2005-09-04 13:50
信息化的管理手段是连锁企业生存和发展的命脉。如何借助IT技术，提供全面数字化、实时化和精细化的管理，成为连锁企业运作的首要问题。正是有了强大而先进的条码信息管理系统的支持，商业巨型航母——北京华联综合超市(以下简称“华联”)才得以将先进的管理思想和经营理念充分施展。条码自动识别技术的应用大大缩减了服务成本，使华联这样的连锁企业发展为高技术含量的企业。
条码技术的出现使数据尤其是连锁业的数据采集难题迎刃而解，成为迄今为止最经济实用的一种自动识别和数据采集技术，具有操作简单，信息采集速度快，采集信息量大，可靠性高等优点。随着1997年国家内贸部针对零售领域推广应用条码技术以来，我国的零售业特别是贴近消费者生活的大型卖场、连锁超市和便利店得到了极大的发展。由于这项技术的采用，使得产品的生产、配送和销售等供应链各环节之间得到了有效的配合，逐步完善了贯通整个物流全过程的数字化、信息化建设，使得大量繁杂的商品交换实现了有序化的管理，大大提高了各环节间数据交换的准确性和可控性。
北京华联综合超市有限公司是国内贸易局“全国华联商厦集团”所属企业。“华联商厦集团”是目前中国民族商业规模最大的零售企业连锁集团。“集团”下属百货公司、连锁超市和大型综合超市等业态。自1997年在北京注册成立以来，北京华联综合超市历经多年的发展目前已在北京、南京、武汉、太原、合肥、兰州、西宁、南昌、南宁、大连、苏州、常州、榆次、镇江、昆山、上海、广州、杭州、哈尔滨、长春、成都、西安、呼和浩特、郑州、梧州等20多个城市，开设了50余家大型综合超市。到2004年，大型综合超市将发展至200家。
2000年，北京华联综合超市开始在商品零售、出人库管理、库存盘点等环节应用条码信息管理系统。条码的使用包括：
(1)商品流通的管理。随着华联的快速发展和遍布各地的连锁超市的开业，但各店之间的数据联络、整体运作的规划对每个单店的销售和库存信息提出了极高的挑战。
(2)供应商的管理。
(3)员工的管理。
超市中的商品流通包括：收货、入库、点仓、出库、查价、销售、盘点等，具体操作如下：
(1)收货。收货部员工利用无线数据采集终端，通过无线网与主机连接的无线数据采集终端上已有此次要收的货品名称、数量、货号等资料，通过扫描货物自带的条码，确认货号，再输人此货物的数量，无线手提终端上便可马上显示此货物是否符合订单的要求。如果符合，便把货物送到人库步骤。
(2)入库和出库。入库和出库其实是仓库部门重复以上的步骤，增加这一步只是为了方便管理，落实各部门的责任，也可防止有些货物收货后需直接进入商场而不入库所产生的混乱。
(3)点仓。点仓是仓库部门最重要，也是最必要的一道工序。仓库管理人员手持无线数据终端(通过无线网与主机连接的无线手提终端上已经有各货品的货号、摆放位置，具体数量等资料)扫描货品的条码，确认货号，确认数量。所有的数据都会通过无线网实时性地传送到主机。
(4)查价。查价是超市的一项繁琐的任务。因为货晶经常会有特价或调整的时候，混乱也容易发生，所以售货员携带无线数据终端及便携式条码打印机，按照无线数据终端上的主机数据检查货品的变动情况，对应变而还没变的货晶，马上通过无线数据终端连接便携式条码打印机打印更改后的条码标签，贴于货架或货品上。
(5)销售。销售一项是超市的命脉，主要是通过POS系统对产品条码的识别，而体现等价交换，为提高效率及加快顾客结账速度，华联超市在各连锁超市选用NCR固定式扫描器代替原来的手持式条码扫描器，加快了各通道的结算速度。
(6)盘点。盘点是超市收集数据的重要手段，也是超市必不可少的工作。以前的盘点，必须暂停营业来进行手工清点，盘点周期长，效率低，期间对生意的影响及对公司形象的影响之大无可估量。作为世界性大型超市的代表，其盘点方式已进行必要的完善，其主要分抽盘和整盘两部分：抽盘是指每天的抽样盘点。每天分几次，计‘算机主机将随意指令售货员到几号货架、清点什么货品。售货员只需手拿无线数据终端，按照通过无线网传输过来的主机指令，到几号货架，扫描指定商品的条码，确认商品后对其进行清点，然后把资料通过无线手提终端传输至主机，主机再进行数据分析。整盘顾名思义就是整店盘点。是一种定期的盘点，超市分成若干区域，分别由不同的售货员负责，也是通过无线数据终端得到主机上的指令，按指定的路线、指定的顺序清点货晶，然后，不断把清点资料传输回主机，盘点期间根本不影响超市的正常运作。因为平时做的抽盘和定期的整盘加上所有的工作都是实时性地和主机进行数据交换，所以，主机上资料的准确性十分高，整个超市的运作也一目了然。
(7)供应商管理。华联超市使用条码对供应商进行管理，主要是要求供应商的供应货物必须有条码，以便进行货物的追踪服务。供应商必须把条码的内容含义清晰反映给超市，超市将逐渐通过货品的条码进行订货。
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