您可以享受烤肉架发出的咝咝声,切成薄片并涂上丰富的奶油酱或者在烤箱中慢慢烘烤。由于其多功能性,鸡肉在全球范围内日益受欢迎。2008 年,全球共销售了 70.5 万公吨半成品鸡肉产品,几乎比上一年增加百分之四。位于荷兰鹿特丹附近的 Zevenhuizen 小镇的 Exportslachterij Clazing BV 与全球每个角落的屠宰场一起,帮助确保不间断地供应新鲜的优质肉类。
位于 Zevenhuizen 小镇的 Exportslachterij Clazing BV 每周将 600,000 只鸡(每只重达 1.6 千克)加工成肉片、鸡腿、大块肉和排骨,全部用于下游加工业以及批发商、零售商、企业对企业和独立的家禽经销商。公司在 1967 年成立时仅有十名员工,每天的生产量为 800 只鸡,现在又增加了一个生产设施,拥有大约 140 名员工。
Interroll-Volta 解决方案提高了生产率 两个生产设备均在其操作的输入和输出部分加入了 Interroll Drum Motor 和 Volta SuperDrive™ 热塑性带。138 mm 直径、不锈钢、食品级电动滚筒具有 IP66/67 级防护,同样适用于高压清洁。经过 FDA/USDA 认可的 Volta SuperDrive™ 输送带的清洁十分简单,输送带光滑均匀的表面是不吸水的,从而降低了细菌含量并节约了大量的水。尤其是在加工设备中,去骨和切块机器中使用了大量的输送单元。负责 Clazing 自有的下游加工企业的 Danny Van Dalsen 先生表示:"我们每周在这里加工来自屠宰场的 40,000 千克的净肉。然后,通过 10 千克和 5 千克的容器,将未包装的肉片、鸡腿、大块肉和排骨发往我们的主要业务点。超市、肉店、零售商、餐馆和其他客户会来这里取肉。多亏有了配备 Volta SuperDrive™ 输送带和 Interroll Drum Motor 的输送机解决方案,我们才能够缩短机器的闲置时间以及减少维护检查。残留控制的值通常介于 0.32 至 0.36 之间,达到完美的卫生级别。如果此值介于 0 至 1 之间,则无需任何行动。如果介于 1 至 1.5 之间,则必须在一周内执行其他控制。若超过 1.5,则必须立即进行清洁,更换输送带或者采取一些其他补救措施。"
客户评价 "我们的带式输送机配备了 Interroll Drum Motor 和 Volta SuperDrive™ 输送带,最大程度缩短了停机时间及提高了生产率。"Danny Van Dalsen
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