2015年10月1日起施行的新《食品安全法》明确规定:“国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。”新法从国家层面提出了建立食品全程追溯制度,对食品安全管理提出更高的要求。
由中国物流与采购联合会提出,全国物流标准化技术委员会归口的《肉与肉制品冷链物流作业规范》行业标准审查会于2016年5月30日在北京召开。专家组由来自政府部门、行业协会、肉与肉制品生产企业、物流企业的11位专家组成。审查组专家听取了标准起草组对标准的编制过程和内容介绍后,对标准文本进行了逐条审查,一致认为...
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