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物联网要革零售和物流行业的命?

2016/5/27 14:57:59来源:作者:

  物联网融合了条形码、RFID、GPS和传感器等技术,有望成为未来物流管理领域的主流技术。物联网的普及和应用将为零售和物流等产业带来革命性变化。

  世界大型零售企业历来十分重视采用先进技术,以扩大销售,提高效率和增加利润。现代技术应用于商业和零售业,将大大提升企业的竞争力。创新技术能够提高仓储运输和物流管理的效率。同时,企业将能够为其顾客提供量身定做的服务。作为高新技术的推动力量,麦德龙集团未来商店项目旨在引领零售业技术革命的潮流。

  顾客期望每次去超市都能发现和体验一些新生事物或高新技术,而超市也希望能够通过各种途径为顾客定制产品和服务。麦德龙未来商店项目启动的初衷就是更好地满足用户的需求。在零售商、产品制造商、服务商和IT厂商等强大合作伙伴的配合下,麦德龙在全球唯一的未来商店内测试与零售业相关的高新技术,这些技术的应用能够使得购物更加方便、快捷和舒适。RFID等高新技术的应用也使得零售业的运用更加高效,因为它使得制造商与零售商的联系更加紧密。麦德龙集团的未来超市项目为各方提供了共同的平台,未来零售业的革命已经开始。

  麦德龙未来商店坐落于德国杜伊斯堡市的郊区,是一家面积达4000㎡、经营商品近4万种,可停放汽车300辆,有120多名员工的大型超级市场。

  1个人消费助理会算账

  个人消费助理可以提供方便快捷的个性化服务,它是放置在手推车上的界面友好的计算机。从外观看,个人消费助理很像一台计算机显示屏(实际上PSA内置有计算机),长40cm,宽25cm,它包含一个感压触摸屏和键盘,侧面安装有读写器。未来商店中的PSA要求会员购物者使用消费卡才能使用。在进入商店之前,顾客将PSA固定在手推车上,并通过个人消费卡向PSA证明身份。使用时,首先扫入消费卡编码,显示屏上将出现基于消费者本人在过去8周内的消费记录和消费习惯而提出的购物单,特供商品位于显示屏的右侧。这些商品列表会随着PSA在未来商店的位置不同而发生变化。

  显示屏能够为消费者提供商品导购图,如果顾客准备寻找某种特定商品,只需在PSA中输入相应的商品名称,PSA将给出该商品的具体位置,并实时引导路径。消费者选好商品后,可通过嵌入式读写器读取相关商品信息和数据(若想取消已经购买的商品,也可按下取消键来删除购买信息),PSA能够根据购物信息(品种、数量、单价等)显示商品价格和全部购物金额,并存入PSA中。另外,PSA能够为顾客提供热卖和打折信息,并随时更新所购商品的价格总和。

  PSA显示的信息包括:商品导购信息,通过检索商品,将顾客带到商品所在的位置;会员信息,记录上次的购物和积分信息等;商品信息,包括特卖商品信息、使用各种食品配料进行烹饪的方法以及各类酒类信息等。顾客可以一边在PSA上查看这些信息,一边购物。

  顾客使用PSA进行结算时,其效率比常规付款流程高得多,因而使用PSA进行支付时方便而舒适。由于所有手推车中的商品已经扫描过,顾客不需要将这些商品放到清算处的传送带上,而只需要在PSA界面上点击“支付”键,数据会自动地传输到清算台,等待时间大大缩短。结算处正常打印收据,收据打印后,顾客即可付款或刷卡。

  在未来商店中,用户可以通过PSA来获取电子消费单。顾客可以在家中或单位的个人计算机上列出电子消费单,并通过因特网发送给未来商店。一旦顾客发送了消费单,进入未来商店后,他只需在PSA上调出购物单进行购买。

  未来的消费卡将成为个人消费助理的钥匙,并与个性化消费卡同时使用。消费卡能够用于满足顾客的各种需要。消费卡由未来商店分发给每个经常在商店内消费的顾客,作为激活PSA的一把钥匙。使用消费卡的顾客可参与未来商店发起的返券或打折等活动。消费卡具有磁带和条形码,顾客只需将卡靠近PSA读写器进行识别即可。在不久的将来,未来商店也可能会为无消费卡用户提供PSA。在未来商店入口处,工作人员可以为每位顾客分发一张消费卡,顾客可以在特殊的信息终端查询其购物积分。

  2无处不在的电子广告显示屏

  在未来商店,电子广告显示屏位于相应商品旁,用以提供可靠的、最新的商品信息和特工消息。它可以为顾客的消费引路,为顾客提供热卖和打折信息,并通过录像或动画的形式提供详细的商品信息。

  电子广告显示屏不需要专用设备,可以手写变动。除了常规的广告外,未来商店还安装有播放录像的电子广告显示屏。这些等离子显示屏用于提示杂货店、洗涤剂或快餐部门的促销信息或商品信息。这些由中央服务器控制的电子广告显示屏可以从数据库中调出录像。此外,还有安装在天花板上的电子广告面板,用于为顾客提供附近商品信息。另外,电子广告显示屏可以设在特价商品促销区,用于显示各种商品信息。在很短的时间内,工作人员可以使用个人数字助理来更换频道。

  未来商店在DVD、光盘(CD ,Compact Disk)、录像带等音像制品上黏贴RFID标签,但是这种情况不能进行智能库存管理,只能用于向顾客介绍商品外形,提供视听服务和促销信息。设定电子广告显示屏时,需要用消费卡登陆,并可以在有限年龄限制的销售商品中附加避免让青少年看的措施。

  3信息终端,你的购物好助手

  未来商店在肉类、葡萄酒、婴儿用品、蔬菜水果、染发护发用品和音像制品等售货部还没有不同的信息终端,它可以显示各类商品的信息,有的信息还相当详尽,比如产地、生产方式、有无添加剂、价格、代用品以及菜肴的烹饪方法和葡萄酒的调配方法。音像制品部的信息终端能供购买CD和DVD的消费者试听试看。

  信息终端提供未来商店内商品的各种信息,包括关于商品特征、营养价值和零售价格的信息以及最新的家居提示和技巧,如菜谱、酒水推荐、饮食建议和头发染色等。信息终端允许顾客通过声频光盘查询详细信息;与投影设备相连,能够引导顾客到达存放目标商品的货架。

  信息终端是顾客的电子消费助手,通常被配置在未来商店的肉类、酒类、蛋类、水果、蔬菜、化妆品、幼儿护理、头发染色、女性保健和音像制品专柜旁。信息终端提供未来商店内的商品的各种信息,顾客在这里能够调出商店的平面图并找出商品的确切位置,特定的信息终端还能够让顾客享受CD音乐以及观看家用录像系统(VHS,Video Home System)/DVD视频剪辑。此外,信息终端能够提供具体的商品特征和营养价值。例如,顾客在信息终端工作界面上输入肉类或酒类商品的编码(或通过读写器读入),信息终端可以实时提供此类商品的最新信息,并可以方便地打印。这种服务还可以加入季节性(如圣诞节或复活节)信息,顾客能够从涵盖所购买商品的主题中获得灵感。而且业余厨师能够充分利用烹调大典和视频片段来了解如何准备芦笋或解剖鸭子。信息终端“蛋类质量”会提供关于蛋的来源、品质和保存时间等信息。使用未来商店的信息终端,顾客可以知道肉类和水果蔬菜类的详细供应链信息,从饲养、成长到上架。同时,信息终端能够为素食主义者提供营养信息,在信息终端的显示屏上,可以显示料理方法及原料配方,以及诸如葡萄酒的产地等各种各样的商品信息,并能提供打印与检索功能。

  信息终端通过与安装在天花板上的投影设备连接,能够以图像或动画的形式在平面(如地面)上投影出该类商品的相关信息。当顾客使用信息终端选择某种酒时,投影设备将提供该种商品的详细信息(如名称、产地、价格),投影内容通常位于酒类拜访位置的前面,并出现在货架前面的地板上。另外,投影设备也可以为顾客提供理想的商品信息、热卖信息和打折信息。

  4ELS让价格调整变得简单

  未来商店的货架安装有统一控制的电子货架标签(ELS, Electronic Shelf Label)。价格的变动能够自动地以无线通信的形式发送到显示屏上,如图所示。

  电子货架标签具有如下特点:电子货架标签是可靠的;不存在价格差异和标签错误;价格能够方便快捷地进行实时更新。

  在未来商店里,货架上的商品价格是通过电子货架标签显示的。电子货架标签直接从商品管理系统获取必要的价格信息。当价格变动时,计算机无线通信系统自动地实时更新电子货架标签和结算终端,以保证电子货架标签上的价格信息是连续的、最新的。

  用于电子货架标签的逻辑控制(LC,Logic Control)显示屏除了可以显示商品价格和EAN代码,还可用于显示其他商品信息。这些显示屏能够为顾客提供促销和打折信息,即使短期限时的打折信息也能够方便地提供。ELS也可以将重要的信息发送给商店员工,如货架堆积的高度、次序和货架数量。

  未来商店中的电子货架标签系统安装了4种不同尺寸的简单易读的数字LC显示屏。该显示屏使用高能电池,装有小型的无线接收装置和微型天线。高能电池能够持续供电至少5年。无线局域网用于发送价格信息到货架,电子货架标签使用通信基站(CBS,Communication Base Station),以独立的无线网络方式进行通信。通信基站一般安装在商店的天花板上,同时,未来商店通过安装收发装置来保证与ESL的通信。

  5智能称重仪慧眼识“果”

  智能称重仪不仅可以像一般的电子秤那样用于称量计价,而且能够根据果蔬的表皮特征、外观形状、大小颜色等识别和确定果蔬的种类,并按该商品对应的信息来计量、计价和打印标签。按重量销售的蔬菜和水果等商品,主要是通过使用CCD摄像机来进行自动识别的,并由称重仪进行称重后打印结账用的标签。此技术由IBM公司开发,在世界范围内尚属首次使用。

  智能称重仪易于操作。将商品放置在智能称重仪上,并将打印出来的标签黏贴到所购商品上即可。智能称重仪能够自动地辨别不同的水果蔬菜,并进行快速称重,顾客无需在价目表中记录或查找相应商品的数量和价格。由于安装了照相机和特定的软件,称重仪可以自动根据表面纹理、颜色、尺寸和热成像来识别每件商品。最后,称重仪将会根据购买重量和保存在存储器中的商品单价来计算出总价。带有黏贴功能的价格标签通过嵌入式打印机打印出来,内容包括商品描述、重量、总价格和条形码,标签信息发生错误的概率大大降低。

  只有当称重仪无法识别商品时,顾客才需要从智能称重仪显示屏提供的有限商品项中进行选择。举例来说,如果商店正在销售种类繁多的西红柿,如牛排西红柿、洋李西红柿、蔓生西红柿,顾客需要核对称重仪是否正确识别了商品种类,并通过按键予以确认。智能称重仪通过商店的无线网络与POS机相连,以保证称重仪对每件商品的标价都是正确的。

  6员工的智能助手

  个人数字助理(PDA)是员工的智能助手,通过使用无线个人数字助理,商店员工能够更加灵活高效地通信,如图所示。PDA允许员工在商店的任何角落访问麦德龙集团的商品管理系统,在任何时间、任何地点调出每种商品的库存情况,因而员工不再需要为了防止商品过期而检查每个货架。

  未来商店的每个员工都使用最新的便携式计算机——个人数字助理(PDA)。使用PDA,员工可以在任何时间和商店的任何角落访问中央商品管理系统(MMS, Merchandise Management System)来查询目前库存状况。通过无线网络,他们可以从麦德龙集团的MMS中得到相关信息。另外,员工能够使用PDA来发送和接收电子邮件,管理联系细节和日程表。

  PDA实体的功能在不断增强,在不久的将来,PDA可以作为智能电话来协助员工来发现拜访位置不合要求的商品。使用安装RFID读写功能的PDA,员工在商品过道内通过时,能够得到PDA提供的实时商品清单。当员工在PDA上得知某个货架卖空的消息,他能够使用PDA来生成一个订单,以补充商品。PDA将赋予部门经理直接访问重要管理信息的权限。

  7智能货架让脱销成为历史

  在未来商店中,某些商品已经黏贴有电子标签,它们通常被放置在智能货架上。这些货架的底座上安装有RFID读写器,这些读写器与中央商品管理系统相连,当商品下架或补充后,嵌入式RFID读写器能够记录这些活动并将信息传输给商品管理系统,通知系统货架已经更新。同时,货架能够自动地记录丢失或放错位置的商品,从而有效地避免了货架空闲的情况。智能货架能够提高质量控制,自动地记录新产品的有效期,并能通知店员注意这些信息。此外,使用移动RFID读写器,员工只需走过货架或托盘,就能够检查仓库或货架上某件商品的库存情况。商店产品的供应因而变得高效,以至于顾客会发现他们所需要的商品经常出现在货架上。

  安装在货架上的RFID读写器能够识别商品的电子标签,并能够自动地记录下架商品和放错位置的商品。必要时,智能货架可以使用RFID技术来通知员工补充商品,从而使得货架空闲成为过去,如图所示。中央部委的黑箱及货架上装置的无线设备,可以读取在商品包装内侧安装的RFID标签,以便实时监视库存状况。

  商品缺货率是卖场最大的经营指标,通过该项指标能够判别货架上的商品是否符合顾客的需求。同时,顾客将商品拿到手中再放回货架的时间等数据,在超市的营销分析中也能够通过RFID技术获取并利用。

  不久的将来,系统能够分析货架需要更新的精确次数。当库存量低于某个关键点时,货架将发出报警信息。“早起预警代理”通过识别智能芯片来监视货架存货量,并在最后一件商品下架前要求员工及时补充该商品。智能货架能够草拟补充商品的优先级列表,主要基于库房的可用性、商品价格、订单的紧急程度或商品脱销时间的长短。消费者将不会由于无法找到需要的商品或商品价格标签不正确而感到失望。使用便携式RFID读写器,未来可以通过按键实时地生成商品清单。

  8让商品管理变得如此简单

  商店管理者工作台是一种理想的实时集成和因特网解决方案。在未来商店,重要的信息通常是实时可用的。采用“商店管理者工作台”这种特殊软件工具,商店的管理粒度能够直接达到单件商品级。商店管理者工作台使得卖场的流程更加透明化和可控制。从中央配送中心传送来的出货数量状况与物流信息也能在画面上一并管理。可以预见,RFID技术在未来商品保鲜度的管理方面会得到充分利用。

  由于采用了商店管理者工作台软件,未来商店的经营者随时可以了解整个商店的销售和库存情况。依据当前的销售状况,该软件在任何时候能够对经营状况进行评估。如果货架上没有足够的商品,该软件会给出补充商品建议。商店经营者能够指示员工去检查该货架的存货情况,并在必要时及时予以补充。无线局域网和移动终端的使用保证了商店内各种设备与结算系统的联网通信,确保了商店管理者与员工的实时沟通与联系。在不久的将来,商店管理者能够依据客流量使用软件打开或关闭结算机。

  商店经营者能够通过个人数字助理、PC或其他任何信息终端调用这些信息。通过使用实时数据,工作台能够帮助管理者确保商品的平稳运转和提供高质量的顾客服务。

  9去活化设备帮你甩掉“小尾巴”

  麦德龙集团在未来商店的整个供应链和商品管理中心广泛使用RFID技术,商店的许多地方也都使用了RFID技术。麦德龙集团是商业界和零售业第一个在出口处设置去活化设备的公司,使用该设备,顾客可以使商品上的智能芯片永久失效。

  在收银台付款以后,如果将黏贴有电子标签的商品原封不动带回家往往涉及个人隐私的问题。为保护个人隐私,麦德龙集团特别设置了可以使RFID标签失效的去活化装置。

  那些希望在离开商店之前使智能芯片上的信息不可读的顾客可以使用去活化设备。它就安装在出口区域的信息席位上,工作过程如下:顾客将购买的商品放在装有集成RFID读写设备的制定区域,读写器将会自动地读取智能芯片上的信息,相应的代码也会出现在显示屏上。通过按下某个键,顾客可以确认他将使该智能芯片永久失效。依据智能芯片的不同,芯片上的代码可以被删除或归零。

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